Debbie's garden

最近Leo為了準備考試，卯足了全力準備。雖然年紀大要準備考試有點力不從心，但看他每天五點多起床唸書，相信他可以順利考上的~

為了讓Leo可以安安心心的準備考試，所有的家務由我一手包辦，除非看到小強，才由Leo出面處理(小強是我的天敵)。自從住在基隆後，假日都很懶的出去，已經搬來半年多了，附近景點還不是很熟=_=|| 很享受窩在家裡的感覺，有時候可以兩天都不出門^^

窩在家裡最大的問題是吃，早餐固定煮五穀粥，不想吃五穀粥，樓下還有中西式早點，很方便，但午餐跟晚餐就得自己料理。曾經很有雄心壯志，要好好練廚藝，沒多久又消沈了.. 只能說，自己實在不是做菜的料啊！

為了讓Leo更加無後顧之憂，我自告奮勇說要準備晚餐。翻了三本食譜，終於找到最簡單的料理 -- 味增麵。冰箱剛好還有剩味增，就來做這道失敗率不會這麼高的湯麵吧! ^^

備料是我的專長(這好像是最簡單的XD)。試著要照食譜上面做，但有些東西頂好沒賣，只好自己亂配。

鴻禧菇100g、雞蛋豆腐2/3盒、素料少許、蕃茄2顆。另要準備兩鍋的水，一鍋煮味增湯用，一鍋煮麵條用。


味增兩匙加水調勻(可根據口味來調)


小白菜(半包的量)


料都準備好之後，鍋子的水也滾了，把雞蛋豆腐、蕃茄放下去煮


煮沸之後，將鴻禧菇及調好的味增加進去


再煮的同時，另一鍋的水也煮沸了，麵條下下去煮。待麵條熟了，放進原本煮好的味增湯中。若口味太淡，可以放一些高湯粉。


將小白菜加進去一塊煮約兩分鐘。最後加一點胡椒，大功告成啦!!


盛到碗裡孝敬我們家老爺!



我們家老爺說好吃，這次的味增麵，成功！


飯後來杯現榨的檸檬汁...好像日子還挺愜意的厚!